鸡翅解冻洗净。佐料切丁备用
洗净鸡翅在鸡翅正反面都开几刀,用酒,盐糖芡粉腌制30分钟
腌制完成后用沸水把鸡翅过一下水。把杂质血水去掉
用煎锅下油把佐料炒香。然后下鸡翅煎到两面金黄
鸡翅煎好后倒入可乐生抽老抽。水要漠过鸡翅。等收汁。汁收浓后放入糖盐和一点味精即可装盘
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