笋干炒五花肉

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吃油的五花肉跟出油的五花肉,绝配

用料  

五花肉
泡好的笋干
红辣椒
酱油
大蒜

笋干炒五花肉的做法  

  1. 热锅,冒烟后倒点油,下五花肉,调中火,把五花肉的油炸出来,肉两面微黄后,五花肉盛出出来备用

  2. 继续开火,在有刚炸出油的锅里,放入大蒜,红辣椒,炒出红油和香味,放入切好的笋干,炒两分钟,加入五花肉翻炒

  3. 加入盐,酱油,出锅

小贴士

笋干一定要提前泡好,五花肉在冰箱冻过之后,好切也好吃
 
该菜谱发布于 2014-08-28 20:19:35
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