茄汁鲳鱼

Name: 茄汁鲳鱼
Ingredients: 视口味而定茄汁; 3条鲳鱼; 1片姜; 少许葱; 少许料酒; 2大勺糖; 少许盐; 少许面粉

3 人做过这道菜

严格说起来不算我亲手做的菜，是给妈咪打下手，但还是想记录下来，以后总有用的，猫猫爱吃鱼嘛

用料

生鱼用面粉裹一下，防粘锅；
姜片擦锅子，也起同样效果；
过程中用铲子轻推，不能用力，易碎

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-24 11:23:22

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