熊菇凉是大坏蛋
意大利蘑菇千层面
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人做过这道菜
千层面红酱里加入用黄油煎好的蘑菇丁 美味就是辣么简单
用料
| 牛肉末 | 1lb |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 蘑菇 | 10个 切片 |
| Ricotta cheese | 一盒 425g |
| 罗勒意面红酱 | 一瓶 708g |
| 千层面 | 9张 |
| mozzarella cheese | 一袋 1lb |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
意大利蘑菇千层面的做法
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把牛肉末炒到8成熟 倒入整瓶意大利红酱 搅拌均匀 加入适量糖 炒熟
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Ricotta cheese 整盒 加入一个鸡蛋 搅拌均匀 既成白酱
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水沸后加入九张千层面皮 直至面完全煮熟 过凉水备用
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把蘑菇先用黄油煎熟 再剁成蘑菇末 拌入之前做好的肉末红酱中 待用
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先在烤盘底抹上适量红酱 铺一层意面（3张）再加上红酱 抹均匀 再加上白酱 抹均匀 面—红酱—白酱—面—红酱—白酱—面—红酱—芝士
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把一整袋芝士撒满顶层
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盖上一层锡纸 烤箱预热400华氏度 放入烤25分钟
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25分钟后拿出烤盘 除去锡纸 再烤25分钟 大功告成！:))))))
