【爸爸的】经典凉拌裙带菜

7.4 综合评分
35 人做过这道菜
老爸的绝活,吃过的小伙伴们都点赞!!夏日必备配饭神器!!~~

用料  

裙带
味极鲜
越多越好能吃多少就多少哈哈
可选

【爸爸的】经典凉拌裙带菜的做法  

  1. 处理裙带。
    如果是盐渍干裙带菜,就需要提前泡好、反复搓洗干净、去泥去沙。新鲜的就要洗净,然后起锅热水,水开后放群带烫一小会儿再捞起、过凉水。

  2. 裙带菜切末,尽可能切碎一点,个人觉得越细口感越好~

  3. 拍大蒜,然后用刀背来剁蒜蓉。

  4. 裙带放进大碗里,上面铺上蒜茸,根据个人口味调入味极鲜、盐。有这两样就已经很好吃了,当然,加醋加糖也不错~

  5. 开拌,上桌~

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

全部51个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-22 08:13:37
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