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煎
香煎菜干饼
香煎菜干饼
3
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耽于心溺于美的_喵口三三
香煎菜干饼
用料
鸡蛋
菜干
面粉
油
盐
味精
香煎菜干饼的做法
把菜干剁碎，加入鸡蛋一个，加入面粉，盐和味精，接着加入水调和
油锅烧热，放入菜油，把刚才调和好的材料放进油锅里煎 变成金黄色了捞出
最后成品装盘
小贴士
煎的时候尽量用小火 以免焦掉，煎饼的时候可以用菜铲把刚放进去的面饼压薄点，这样煎出来更脆更好吃
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2014-07-29 19:02:04
143 收藏
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香煎菜干饼的答疑
贪吃的小虾
2018-03-05
0
赞
菜干要泡发么？还是直接拌到蛋液里面？
作者回复
2018-04-13
要泡啊 不然太硬了
以上留言由作者回复后显示
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