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香炸鸡翅

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Sunshine-sunny的厨房  Sunshine-sunny
又脆又香

用料  

鸡中翅 10只
盐 料酒 鸡精 白胡椒 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包粉 适量

香炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅两面都划口子，放少许盐，鸡精，料酒，姜汁，白胡椒粉腌渍一个小时左右

  2. 拿三个盘子分别放入干淀粉，鸡蛋液，面包粉，不粘锅放入适量油，中火加热至油温60度左右，将鸡翅先沾上干淀粉，然后裹上蛋液，在放面包粉盘子里两面拍上面包粉，放入油锅炸，十个鸡翅都放入油锅后开中小火，慢慢炸至鸡翅金黄捞出，将刚刚从油锅捞出的鸡翅放在垫有厨房吸油纸的盘子中，等油沥干抽去吸油纸摆盘即可

    香炸鸡翅的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-07-29 14:39:22
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