花生碎金针菇拌面

Name: 花生碎金针菇拌面
Ingredients: 一小束陈克明细圆挂面; 适量金针菇; 适量生姜蒜头; 各一勺生抽，芝麻油，剁辣椒，凉拌醋; 少许辣椒末; 适量玉米油; 两根芫荽; 两大勺花生碎

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翡翠·飞

如果植物要评奖，金针菇拿最佳主角或者最佳配角都没问题…
它是绝对的实力派…
真正的浓妆淡抹总相宜。

用料

陈克明细圆挂面	一小束
金针菇	适量
生姜蒜头	适量
生抽，芝麻油，剁辣椒，凉拌醋	各一勺
辣椒末	少许
玉米油	适量
芫荽	两根
花生碎	两大勺

花生碎金针菇拌面的做法

面煮八分熟，捞出过凉水沥干。
金针菇去根洗净，开水焯一下捞出沥水。
生姜切丝，蒜头切末。
面条加调味料拌匀。
花生碎码面条上，在放芫荽，姜丝蒜末。玉米油烧热，淋在上面。

小贴士

加了花生碎的拌面那个香耶，面条有了金针菇的陪伴，更有嚼头啦^_^

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该菜谱发布于 2014-07-28 22:04:12

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