猪精瘦肉切成小块,入冷水锅焯水,水沸后取出用净水洗净。
小肉块放入锅中加水,水应漫过肉加适量的葱姜八角煮约半个小时左右后取出。
取出的肉放凉后放入保鲜袋中,用擀面杖敲散
敲散的肉细条放入面包机内胆,加入调味料略拌匀。选择面包机蛋糕功能,反复2次。
加入白芝麻用烘烤功能2次即可,取出后晾凉密封保存并食用。
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