电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)

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用料  

鸡蛋 3个
白糖 6-8勺(看个人口味)
牛奶 适量
普通面粉 四大勺
发酵粉 小半匙

电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法  

  1. 蛋黄三个,面粉四勺,发酵粉半匙。混合在大碗里!

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤1
  2. 加入两勺白糖,倒入适量牛奶。

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤2
  3. 搅拌混合均匀。。。

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤3
  4. 蛋白打发成奶油状(这个步骤比较累,最好用打蛋器)。打发过程中将入白糖,比较容易打发。

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤4
  5. 将打发好的鸡蛋白放入第三步的混合液中。

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀。

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤6
  7. 静置三十分钟。(时间可以看自己想要蓬松的程度而变化)

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤7
  8. 黄油融化。

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤8
  9. 融化的黄油在保鲜盒上抹匀,倒入蛋糕液,轻轻敲几下,震出汽泡。(这步可以加入自己喜欢的葡萄干或红枣等)

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤9
  10. 放入电饭锅中蒸10-15分钟作用。

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤10
  11. 最后的成果!

    电饭锅蛋糕(没有烤箱滴孩子们有福了呢)的做法 步骤11

小贴士

1。我用的是爷爷家养的土鸡蛋。蛋黄比较鲜黄!
2。首页图片是第一次做的。这次的菜谱中没用放入红枣。

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该菜谱发布于 2014-07-27 16:30:44
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