取一个土豆削皮切丝,切好之后放凉水泡下备用
锅里放适量油烧热,放葱花,八角,姜片,朝天椒,红油豆瓣酱煸炒下放入土豆丝,接着放醋,煸炒几下放盐,出锅时放上味精,麻辣鲜,鸡精,就可以装盘了,
上传你做的酸辣土豆丝:(家常版)