三黄鸡

15 人做过这道菜
鸡肉先爆炒再焖,那个入味,那个好吃下饭哟。

用料  

三黄鸡的做法  

  1. 鸡肉砍好放点料酒、盐腌,切好生姜备用。

    三黄鸡的做法 步骤1
  2. 青瓜、青椒、大葱、土豆分别切好备用。

    三黄鸡的做法 步骤2
  3. 热锅放鸡肉下去爆炒,炒到没有水份为止。

    三黄鸡的做法 步骤3
  4. 放生抽、冰糖、热水中火焖二十分左右,依次加入土豆、青瓜、青椒、大葱,最后加耗油、盐。

    三黄鸡的做法 步骤4
  5. 关火,装砂锅开吃。

    三黄鸡的做法 步骤5

小贴士

砂锅里焖会比较香,保温性也很好!土豆要切大块点,要不熔化了找不着呀。

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三黄鸡的答疑

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