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莲藕夹肉

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宝宝D猪猪的厨房  宝宝D猪猪
个人有点强迫症一个食材总想给它变身无数的角色，幸好香煎的味道还如意，操作也算简单明了。

用料  

瘦肉
莲藕
葱花
面粉
蛋清
椒盐
生粉
椒盐
盐
油

莲藕夹肉的做法  

  1. 瘦肉剁碎加入葱花、生抽、生粉搅拌。

    莲藕夹肉的做法 步骤1

  2. 莲藕切大切中间再切一刀

    莲藕夹肉的做法 步骤2

  3. 把肉塞进中间用轻力捏紧

    莲藕夹肉的做法 步骤3

  4. 面粉用水调开放一个鸡蛋，加点白糖和盐，稠度大概是挂在莲藕上不掉下来就行。

    莲藕夹肉的做法 步骤4

  5. 平底锅放油下莲藕两边煎黄便可，最后两面撒上椒盐。

    莲藕夹肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 109 作品

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莲藕夹肉相关分类

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该菜谱发布于 2014-10-03 21:32:23
6404 收藏
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莲藕夹肉的答疑

  • 下厨房用户_kpda(下厨房)
    下厨房用户_kpda  2019-08-13  
    8 赞
    想问莲藕怎么切这么均匀😂？之前切不是很厚就是切烂了

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