鲜奶蛋糕

2 人做过这道菜
奶香浓郁,细腻爽口

用料  

鸡蛋 300g
牛奶 340g
液态油 340g
锦糖 100g
低粉 400g
玉米淀粉 160g
蛋白 1340g
锦糖 600g
10g
塔塔粉 10g
蛋黄 400g

鲜奶蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、牛奶、液态油,100g锦糖一起拌均

    鲜奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入低粉和蛋黄一起拌均

    鲜奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白、锦糖(600g)塔塔粉、盐打5成发与面糊拌均即可

    鲜奶蛋糕的做法 步骤3
  4. 水浴发上火175/175、40分钟

    鲜奶蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-24 21:32:09
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