陕西面豆其子豆

5 人做过这道菜
中筋粉(普通面粉)

用料  

鸡蛋 2只
五香粉 适量
适量
小茴香 适量

陕西面豆其子豆的做法  

  1. 小茴香用锅炒熟

  2. 面粉、鸡蛋、盐、五香粉、小茴香活成较硬得面团

  3. 面团醒发10分钟

  4. 将醒发好的面团擀成3厘米厚的面皮

  5. 用刀切成随意的小面块

  6. 烤箱200度预热,放入切好的小面块,烤制20分钟变色即可

小贴士

面豆即可空口当零食吃,也可以放在油茶里面泡着吃,空口酥脆,泡着筋道,还是低脂无油很是健康

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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