清炒竹蛏

Name: 清炒竹蛏
Ingredients: 500g蛏子; 适量蒜; 适量香菜; 适量盐

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这道菜是Ankh在里斯本的海鲜餐厅吃到，用料简单，味道却很鲜美，保留了海鲜的原味，且鲜嫩多汁。图片中所用的巨形蛏子是在英国的Market买到的，足足20cm长，口感也一级棒。

用料

可加入适量白朗姆酒去腥。

随便看看

该菜谱发布于 2014-07-23 09:01:32

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