迷你芝麻桃酥

3 人做过这道菜
没加核桃,只刷芝麻的桃酥,一样美味

用料  

面粉 200克
色拉油或玉米油 100克
泡打粉 3克
小苏打 2克
鸡蛋 1只
绵白糖 65克

迷你芝麻桃酥的做法  

  1. 糖和油称好混合,面粉加泡打粉加小苏打混合过筛倒入油中,揉匀

    迷你芝麻桃酥的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,完整蛋黄加少量蛋清,撒入芝麻混合

    迷你芝麻桃酥的做法 步骤2
  3. 用刷子沾取芝麻蛋液刷在桃酥上

    迷你芝麻桃酥的做法 步骤3
  4. 烤箱中层,180度25分钟出炉

    迷你芝麻桃酥的做法 步骤4

小贴士

桃酥揉成自己想要大小,用手指按扁,再刷蛋液,如想颜色深些,烤完不忙打开烤箱门,用余温焖会即可。上面可以撒瓜子仁,核桃仁都很香。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-20 15:35:42
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