不用烤的香蕉慕斯

1 人做过这道菜
我是个懒人,以至于没用图片说明,但是只看文字相信大家也能做的很好

用料  

奶油奶酪 150g
砂糖(奶酪) 30g
淡奶油 150g
砂糖(奶油) 15g
香蕉 1根
吉利丁 10g
柠檬汁 5g

不用烤的香蕉慕斯的做法  

  1. 奶油奶酪加砂糖隔水打到无颗粒后,加入柠檬汁打匀,和泡好的吉利丁用刮刀以炒菜的手法翻匀,放入已揉碎的香蕉拌匀,离水放凉备用

  2. 淡奶油加砂糖打发至七成,打好后倒入搅拌好的奶油奶酪里,用刮板翻匀后,倒入容器中,我用的是六块的模具,放入冰箱里冷冻四个小时以上就可以了,我一般都是前一天晚上放进去

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

不用烤的香蕉慕斯相关分类

该菜谱发布于 2014-07-18 09:24:27
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不用烤的香蕉慕斯的答疑

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