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花样水果刀功练习栏
花样水果刀功练习栏
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水色偶然
新鲜甜美的水果如果加以雕塑,便能为甜点起到画龙点睛的作用,为
烘焙
的每一个细节,我都在努力学习和进步着。
用料
锋利小刀
一把
葡萄
若干
花样水果刀功练习栏的做法
取葡萄一颗,在其腰部用小刀不断地切出V字,连成一圈后,上下拔开即可,取出核便成两朵小花,也可略撕皮,呈叶子状。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的花样水果刀功练习栏
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东阿阿胶膏
豆腐炒鸡蛋
凉拌粉丝菠菜
人参乌鸡汤
鲈鱼汤
冻柿子
西红柿鸡蛋打卤面
梅干菜蒸肉
紫薯椰蓉球
新鲜鱼鳔
该菜谱发布于 2014-07-04 22:01:56
52 收藏
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