处理虾子，剪去虾枪，剔除虾线
锅里多放油一些，将处理好的虾放入翻炒，变色后盛出。
重新起锅，留底油，放入葱姜，再倒入半小碗番茄酱，调入一勺糖中和番茄酱的酸味，加入少许生抽的盐。
再将之前炒变色的虾放入锅中，继续翻炒，要让调好的酱汁均匀裹在虾子身上。就可以出锅啦。
上传你做的油焖大虾
张馨心伍玖
