香卤去骨蹄膀
我把肥的,不好的都剪掉了。这样吃不腻了,而且Q弹的
01-12
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去骨没处理好,最后造型很奇怪!味道是真心不错!而且很软糯,是因为包了纱布?谢谢作者!
2023-06-15
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夏日美食
2022-06-20
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2022-05-03
我是偷懒做法,用的高压锅,但是也非常好吃! 焯水后的蹄膀放在锅里,加水(比蹄膀的高度矮一点的水量),2粒八角,1小块桂皮,2片香叶,花椒20多粒,生抽适量,老抽一点,冰糖5粒。高压锅上汽后炖25分钟关火,等到高压锅的气自己没了后打开锅盖放少...
2021-09-24
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整只蹄膀怎么也绑不好,就对半切了做了两个,有点小,中间皮有点没接上
2021-01-02
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之前做的,感觉一般般。相比更喜欢鱼虾类肉。
2020-09-07
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2020-03-25
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蒜泥酱肘子
2020-03-16
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切好才想起来照相,很不错,一点都不觉得肥腻,很清爽,而且还能分几顿吃,骨头炖汤,一百多值了
2020-03-11
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挺好的,感觉不太腻人了
2020-01-26
整整一大块猪肘,有大碗吃肉的爽! 冰爽Q弹的肉皮+筋肉,炎热夏季的最佳荤菜之一!赞!赞!赞!👍 #晚餐•2019年7月30日# #岁月静好,安心做饭# #招财猪牛羊# #猪肉#
2019-07-30
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午餐 前几天卤猪蹄膀,今天王兄切后用葱姜丝豆瓣酱生抽蒸的,拌米饭味道绝了!😄
2019-07-11
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2019-06-24
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厌倦了红烧蹄膀,这个算得上是蹄膀中的小清新了,值得推荐。
2019-05-11
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第一次尝试这种做法
2018-10-22
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2018-08-18