招财喵咪的厨房

招财喵咪的厨房

福建,厦门 2017-05-30 加入
LIFE IS SWEET👑
两宝妈一心专研营养和颜值兼顾的美食,
为爱洗手做羹汤,幸福的味道是家常! 💓
收集世间的美味,留住家的味道😋
🍒这里码的每个方子都是我和家人喜爱的厨房心得,锁住美好时光的厨房日记。力求言简意赅,一目了然。
🍒记录菜谱的初心完全都是为了自己的学习和成长,同时让宝贝们长大后能记住家的幸福味道,倘若能对朋友们有丝帮助,不胜欢喜! 赠人玫瑰,手有留香🌹

招财喵咪的作品 查看全部 407 作品

  • 全麦馒头(呛面)

    全麦馒头(呛面) 

    就喜欢吃这种北方呛面馒头,加了点全麦,干嚼越嚼越香!娃们也都喜欢😋 掰开看质地还算紧实。白馒头拍得偏黄,拍不出那种质感。我那直径22厘米的小电饭锅只有一个蒸格,只能放下4个馒头,底下又临时找个小的蒸隔板放上2个,幸好出炉表皮基本个个光亮完整...

    昨天 03:06

     22   18

  • 梅干菜锅盔

    梅干菜锅盔 

    发面锅盔 再来一炉锅盔。还是自己揉面做的比昨天手抓饼快手版的好吃!嘎!嘣!脆! 你们听见我啃饼的声音了吗?跟咖啡☕hin搭! ฅ😸ฅ😸ฅ😸ฅ 中间那个刷蛋黄了,上下两个外表刷油,味道都八错!不想中途翻面烤,找了个偷懒小技巧,直接把油布拖到烤...

    3天前

     20   15

  • 梅干菜锅盔

    梅干菜锅盔 

    梅干菜锅盔 梅干菜在高温的烘烤下吸满了肥膘肉香润咸甜的油汁儿,变得乌黑发亮。整个厨房都被甜中带鲜的梅干菜肉香灌满,夹杂着饼香、麦香!娃们寻着香味儿而来,围在烤箱边上前眼巴巴的等着投喂的样子,哈!真可爱!😋 200克/包的梅菜做的馅料有点多,...

    3天前

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  • 烧麦

    烧麦 

    烧麦 以为用了黑糯米烧麦会高级点,没想到小宝说"为什么不用普通白糯米?!看这颜色心里味道就差了些!"想搞点创新真难啊😅 50-60℃温热水和面的烧麦皮真是很软乎,而且蒸熟不散开,褶皱处也不硬,比市售饺子皮好太多!棒棒哒!下次...

    8天前

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  • 千层牛肉饼

    千层牛肉饼 

    千层牛肉饼 说好暑假回去给婆婆烙饼吃,最近在找各种饼的尝试和记录,回去再做就容易些。讲真,南方人给北方人做烙饼,压力真大😅 这饼擀得几乎吹弹破皮的薄,肯定漏汁吧?还有我那个不配套的锅盖,能给力吗?发现出锅那一刹那,豁然开朗!啥问题都没了😂这...

    16天前

     47   17

  • 泡浆椰汁小餐包

    泡浆椰汁小餐包 

    椰浆小餐包 底部一层椰浆布丁层的小餐包,增加了湿润Q弹感,耶香爽口,口感居然像米糕,确实不错! #晚餐•2021年4月2日# #招财面包攻略#

    18天前

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  • 烤箱菜N种

    烤箱菜N种 

    烤箱菜还是能出不少硬菜! 这次羊排入味软烂好吃了不少,还是先煮再腌最后烘烤为佳。鱼块盐腌的时间不够没入味,差点意思! #晚餐•2021年3月27日# #招财日常#

    24天前

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  • 抹茶巴斯克芝士蛋糕

    抹茶巴斯克芝士蛋糕 

    这蛋糕真丑啊!满是裂纹,可能是6寸蛋糕模具小了产生爆头原因。但配合小娃给我摘的🌸樱花, 拍出来还是挺有韵味。 我: 真漂亮啊!好喜欢, 是地上捡的吗?😚 娃: 是人家院子里摘的,送给你❣️ 我: 😱啊??!!那有人看见吗?!🙃 娃: 没有...

    03-15

     31   12

  • 卡通芝麻流心汤圆 小美

    卡通芝麻流心汤圆 小美 

    突然很想吃点汤圆,用南瓜泥和的糯米汤圆确实很漂亮,煮完颜色更鲜亮许多!+酒酿/桂花,这颜值和味道,满足😋

    03-15

     45   10

  • 抹茶蜜豆戚风

    抹茶蜜豆戚风 

    抹茶和蜜豆真配啊!看照片老感觉差点啥?嗯…得凑点银子去买个加高模具了,"高个子"确实自带着一股天生的霸气气场!😎 #晚餐•2021年3月12日##招财糕点#

    03-12

     43   17

  • 奶油芝士焗红薯

    奶油芝士焗红薯 

    热量真高!本想当点心,结果变成正餐😅 拉丝的感觉真得劲! #晚餐•2021年3月9日##招财茶歇#

    03-10

     28   15

  • 老面红糖馒头

    老面红糖馒头 

    春困、夏乏、秋盹、冬眠,真是没完了😴 这次发面团是要本来是要做麻酱烧饼,结果懒癌犯了,本来只要醒半小时面团,被醒了一天成了老面,干脆就做成红糖开花馒头了!(它俩面团配方就差10克水,再添加18克粉就解决了),再做个滑肉汤,晚餐对付过去了!😝...

    03-09

     46   8

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