蜗牛梦想♡
筒骨玉米萝卜汤
7.5
综合评分
94
人做过这道菜
炖煮骨头汤时，应注意荤素搭配，这个季节，加一些白萝卜一起炖，可以起到润肺平喘的作用；和海带一起炖，则更有利于钙的吸收。另外还有一个小妙招哦，是我从好好姐那学到的，就是煲骨头汤时加一小勺醋，有利于骨头中钙的析出。
用料
筒骨玉米萝卜汤的做法
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冷水下筒骨生姜去血水，煮开后三分钟，再用冷水冲洗干净.
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放高压锅加生姜，再加比骨头多一倍的水，压10分钟，关火闷到可以自然打开高压锅。
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放切块的玉米，再压十分钟，再焖至自然打开。
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放一大勺醋，放萝卜换小火炖至汤汁发稠，再放盐鸡精少许调味，洒葱花出锅。
小贴士
三根筒骨两个玉米一个萝卜可以三到四个人食用，两个人的话可以把量减少，萝卜买小点就行，
