食难寻味
横阳手工纱面-免费试吃
2
人做过这道菜
食材之温养，人之共性。横阳纱面，不一样的纱面，不一样的手工。拒绝批量机器机制的面食。返朴归真食材最朴素的状态。我的铺子【食难寻味】
最新活动：
免费提供给食客包邮试吃的食材。希望所有人都有机会品尝到更好的食材。
数量有限，先到先得！
下厨房的厨友，在下方上传展示自己做过的纱面将有机会获得我们提供的免费食材一份。评论、收藏、分享同样有机会获得纱面一盒。
最新活动：
免费提供给食客包邮试吃的食材。希望所有人都有机会品尝到更好的食材。
数量有限，先到先得！
下厨房的厨友，在下方上传展示自己做过的纱面将有机会获得我们提供的免费食材一份。评论、收藏、分享同样有机会获得纱面一盒。
用料
横阳手工纱面-免费试吃的做法
-
备好入面的材料
-
备好需要用的老黄酒
-
将香菇用热水泡下待取用
-
锅中放入些许食用油，将切好的姜末放入稍微翻炒，倒入老黄酒和适量的水。放入少许白糖、蔬菜精(或鸡精)盛碗待用。
-
倒入虾仁、虾皮、香菇翻炒烹制浇头
-
“浇头”盛盘待取用
-
锅里加水烧开,下半扎面,用筷子散开面条。纱面起锅，将熬好的老黄酒倒入，再倒入浇头
-
完成
小贴士
纱面较咸，切勿加盐。
