瘦肉切成薄片，用盐、番薯粉、料酒、酱醋腌制拌匀待用，辣椒切方块，大蒜切成碎粒
准备好材料，开始做，放油，油开将拌好的瘦肉放入锅中炒两下上锅，再放入少许油，开后将青椒倒入锅炒一会儿，然后把刚炒过的肉倒入锅内，一起炒，放入少许盐、大蒜、孜然、料酒、麻辣鲜，快熟时放入少许鸡精既一盘美味的辣椒炒肉可以上锅啦！！！
上传你做的青椒炒肉
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