清蒸鲍鱼

Name: 清蒸鲍鱼
Ingredients: 若干头鲍鱼; 若干盐; 若干生抽; 几根姜丝; 若干植物油

2 人做过这道菜

四方街一号

关键在前期的清理工作

用料

鲍鱼	若干头
盐	若干
生抽	若干
姜丝	几根
植物油	若干

清蒸鲍鱼的做法

清理鲍鱼，用筷子把鲍鱼肉后面的內脏挑出，清理地只剩下雪白的鲍鱼肉
鲍鱼肉横竖几道花刀，放上几根姜丝，洒点盐，淋上生抽，上锅蒸！
蒸10分钟后出锅，淋上烧热的植物油即可。

小贴士

鲍鱼菜不需要复杂的工艺和佐料，越简单味道越纯美！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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清蒸鲍鱼相关分类

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该菜谱发布于 2014-05-10 20:44:34

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