【菠萝饭 悦食记 第五期】

9 人做过这道菜
一口下去可以尝到玉米青豆胡萝卜的爽脆,菠萝的酸甜,红椒的辛辣,还有糙米的软弹,这就是菠萝饭。

用料  

菠萝 一个
米饭 适量
青豆 100g
胡萝卜 100g
玉米 100g
红辣椒 20g
作料 盐适量,糖少量

【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法  

  1. 大家好,这次带来的是营养搭配非常好的菠萝饭~

    【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法 步骤1
  2. 准备食材,每种食材根据个人口味适量添加。喜欢菠萝就多放点菠萝~

    【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法 步骤2
  3. 米饭我加入了糙米,口感和营养更加丰富

    【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法 步骤3
  4. 菠萝挖空,挖出的菠萝切成小块,剩下的外皮可以用来盛饭。

    【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法 步骤4
  5. 关键的做法来了。1,青豆萝卜玉米先过热水,烫一下,晾干水。2,红椒葱花爆香,加入青豆胡萝卜玉米,还有米饭,翻炒,手慢的可以调小火,加入适量盐和少量糖。3,因为已经过水,翻炒均匀就可以出锅啦

    【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法 步骤5
  6. 下期是小炒肉,肉食动物不要错过哦

    【菠萝饭 悦食记 第五期】的做法 步骤6

小贴士

1,青豆,胡萝卜,玉米过热水烫一下,可以在水里滴点食用油,这样色泽会更好!
2,菠萝块在出锅之前最后加,这样水果的酸甜不会被破坏。
3,米饭可以少放点水,这样的米饭会更硬一些,适合做炒饭。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

【菠萝饭 悦食记 第五期】相关分类

该菜谱发布于 2014-05-06 11:54:31
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【菠萝饭 悦食记 第五期】的答疑

  • 浮世流光恋人也惜物  2014-05-23  
    0
    不放调料吗
    作者回复 2014-05-26  
    放作料的,主要是盐,和少量的糖。

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