蔓越莓曲奇

准备材料

动物性黄油+米国大蔓越莓干当然是最优组合。

在零添加的基础上，口感越酥脆而且不噎人，蔓越莓越多则为上品。

普遍做法是多加一定量的鸡蛋，进而可以增加更多的面粉进去，从而产出更多数量的饼干。这样的产品不噎人，但是酥脆度会降低一些，松软度会稍有增加。

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