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大萝卜馅包子

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幸福一妈的厨房  幸福一妈

用料  

大萝卜
老汤
面粉
盐
糖
胡椒粉
姜
葱
花椒油
酵母粉

大萝卜馅包子的做法  

  1. 猪肉剁成肉馅，加入现炸的花椒油，酱油炒香倒在肉馅里，加入所有的调料搅拌入味

  2. 大萝卜插成细丝，加入到肉馅中拌匀

  3. 面粉加入酵母粉，用温水和面醒发好，分成小份擀成皮包上馅，再醒二十分钟左右

  4. 凉水上蒸锅，水开后蒸十五分钟关火，三分钟后开盖出锅

小贴士

话说冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方，这个时候大萝卜大量的上市，买来包包子非常好吃，还能补气清理肠道

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

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面食
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该菜谱发布于 2011-06-25 11:31:49
1479 收藏
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大萝卜馅包子的答疑

  • 木易杨子7(下厨房)
    木易杨子7  2019-11-10  
    3 赞
    问问，屉布是用湿，还是干的

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