养生枸杞餐包（无油免揉）

Name: 养生枸杞餐包（无油免揉）
Ingredients: 200克高筋面粉; 95克牛奶; 适量枸杞; 20克红糖; 2克盐; 3克酵母

9 人做过这道菜

丶素年锦時

枸杞可是个好东西哦~再加上了红糖，对女生非常好的。
无油没负担，免揉更轻松！！

ps：甜味比较淡，嗜甜的要多加糖。

用料

高筋面粉	200克
牛奶	95克
枸杞	适量
红糖	20克
盐	2克
酵母	3克

养生枸杞餐包（无油免揉）的做法

枸杞洗净，用水浸泡至其变软。
牛奶用微波炉加热30秒，化开酵母。
枸杞沥干水，牛奶中放入一半高粉和全部红糖，用刮刀搅拌，使面团。略有筋度
再加入剩下的一半高粉、盐，揉均匀，揉成光滑有弹性的的面团。
面团蒙上保鲜膜或干净的湿布，发酵40分钟。
发酵好把面团分割成均匀的6份，每一份中放入适量的枸杞，包紧，搓圆，放在铺有锡纸的烤盘上。（每一份中间留有一定的空隙），再盖上保鲜膜或湿布，发酵25分钟。
放入烤箱中，160度烘烤25分钟。（上色过深要加盖锡纸。）

小贴士

不要把枸杞弄在面包的头顶上！！！！会焦的！！！！楼主就是最好的反例……
虽然吃着没有焦味，但是黑黑的很难看不是么！！！！！

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

上传你做的养生枸杞餐包（无油免揉）

养生枸杞餐包（无油免揉）相关分类

烘焙减肥烤箱面包微波炉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-04-13 18:23:28

731 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢养生枸杞餐包（无油免揉）的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了

陈可可的味道 1821 做过

无需模具！奶香浓郁！脆皮奥利奥奶香雪糕🍦

青春妹- 31 做过

蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃

古典美人美食 1113 做过

作者丶素年锦時的其他菜谱

软式法棍

丶素年锦時 506 做过

超脆全麦苏打饼干（无油脂）

丶素年锦時 205 做过

基础欧包

丶素年锦時 234 做过

脱脂低糖奶茶

丶素年锦時 123 做过

中种超软鸡蛋吐司

丶素年锦時 101 做过

无油海苔肉松蛋糕卷

丶素年锦時 55 做过

鸡蛋是怎样变成小鸡的

丶素年锦時 49 做过

葡萄干燕麦饼（无油脂）

丶素年锦時 40 做过

养生枸杞餐包（无油免揉）的答疑

敏宝宝062 2016-10-13
0 赞

两次用你的方子都没发起来 😰😰温度是够的难道酵母少了吗 😰

作者回复 2016-12-03

原因可能有很多。谁太烫酵母死了，温度太低酵母活性不强，等等

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负