韭菜盒子
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人做过这道菜
陳詩媤
用料
韭菜盒子的做法
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猪肉剁碎，把所有调料放进去拌匀。
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韭菜用开水烫后捞起。不用挤水。加上生葱。
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鸡蛋打散。加盐和鸡精（调料外）。入锅炒成蛋花。
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把猪肉和韭菜拌匀
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加入鸡蛋拌匀
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按照自己的喜好做成盒子状。用不粘锅把两边煎黄后加入热水。没过韭菜盒子的一大半就可以了。等水干了。就可以出锅了
小贴士
上面的配料都是按自己的习惯放的。具体的重量不一定准确。还是要靠大家自己掌握。另外。面也是自己和的。由于忘记拍照。就不放上来了。就是按照平时包饺子的和面程序就可以了。
