广东腊肠炒蛋

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简单炒个蛋,配上一碗粥,一个人的午餐搞定囖!

用料  

大洋葱 1/2颗
鸡蛋 1只
白蒜头 3瓣
牛奶 3大匙
调味料
胡椒粉 少许
少许

广东腊肠炒蛋的做法  

  1. 准备好材料。

    广东腊肠炒蛋的做法 步骤1
  2. 放少许油,蒜头爆香后加入洋葱再炒香。

    广东腊肠炒蛋的做法 步骤2
  3. 加入腊肠炒至出油。

    广东腊肠炒蛋的做法 步骤3
  4. 打入蛋,加入牛奶,大约20秒底部开始熟,拌一拌让蛋全熟就可以起锅囖!

    广东腊肠炒蛋的做法 步骤4

小贴士

我用的是不粘锅,油的用量比较少,加上腊肠还会出油的哦!
广东腊肠带甜,所以不用加糖已经很够味,配饭或粥都是很好吃。
加入牛奶比较滑,如果不用加牛奶可以加1粒蛋,和调味豆酱油,也会很香的啊…
 
该菜谱发布于 2014-03-31 14:03:14
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