我用的是台湾本土的牌子咖喱块,台湾人饮食比较清淡,所以这个咖喱味道比较淡,我煮饭的时候加了少许盐。
土豆,胡萝卜,洋葱,切成2立方厘米的小块,冻豆腐切成两倍大块。
热水下锅,开了以后加土豆胡萝卜,等到水再次开以后加米,冻豆腐,洋葱,搅拌均匀。
等到再次开以后下咖喱块,盖上锅盖,电饭锅跳档以后再焖十分钟。
水的量莫过食材就好。
上传你做的咖喱焖饭(素食电饭锅版)