荸荠腰果虾仁

Name: 荸荠腰果虾仁
Ingredients: 适量虾仁; 适量荸荠; 适量腰果; 适量姜末; 适量盐; 适量白糖; 适量料酒; 适量胡椒粉; 适量水淀粉; 适量香油

8.3 综合评分

34 人做过这道菜

诗苡暄

因为自己超爱吃腰果～所以今天就和大家分享一道清爽鲜美的荸荠腰果虾仁～(☆_☆)

用料

虾仁	适量
荸荠	适量
腰果	适量
姜末	适量
盐	适量
白糖	适量
料酒	适量
胡椒粉	适量
水淀粉	适量
香油	适量

荸荠腰果虾仁的做法

把虾仁去虾线处理一下～荸荠洗干净去皮在洗干净切小块备用～姜切末备用～
油热后放入腰果炸一下但别炸糊了捞出～把用水淀粉抓过的虾仁过一油捞出～

小贴士

热锅凉油～爆香姜末～放入荸荠翻炒一会～放入虾仁～大伙烹入料酒～盐～白糖～胡椒粉～最后放入炸好的腰果～勾芡～放入少许香油出锅～

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该菜谱发布于 2014-03-20 13:39:28

1589 收藏

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荸荠腰果虾仁的答疑

武王和王后 2020-01-08
2 赞

我想问一下，虾仁不包浆过油吗？

作者回复 2020-02-09

亲您仔细看我发布的菜谱每日一道工序

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