炸薯条
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人做过这道菜
yj果丹皮
休闲时间做点休闲小食，很有成就感呀。。。可不比德克士的差。。。让我们一起来做它。。。
用料
炸薯条的做法
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切丝，放2小勺盐，清水泡10分钟。
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水开后，放锅煮三分钟。
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捞出后，水滤干，保箱袋套好放冰箱速冻。
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冻成硬条才可以取出（我的冻了一晚上）。
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放食用油，加点盐，油热后用小火，冰冻好的土豆条直接放锅里慢慢炸几分钟。
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我炸第一遍捞出是软软的，冷却后再复炸一次，炸至金黄色可捞出（可以炸久点，捞出后就不容易变软。）
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漂亮吧，简单又好吃。（炸的还不够久，冷却后有些变软了）
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蘸点李锦记的番茄沙司，味道好极了。
小贴士
油炸时可以炸久点，捞出冷却后不容易变软。自己动手，丰衣足食。你们也试下吧。。。
