1 准备好杏鲍菇和青豆.
2 先把青豆用水煮一下,去除豆腥味.
3 杏鲍菇洗净切成丁.
4 取三分之一袋普旺茄汁面料理酱,加入白醋、淀粉搅拌均匀(普旺茄汁面料理酱是复合调料,所以无需再添加盐、糖等调料).
5 锅中注入适量的油,下入杏鲍菇丁煸炒.
6 小火把杏鲍菇的水分煸出来.
7 加入煮熟的青豆翻炒均匀.
8 倒入调制好的普旺茄汁面料理酱汁.
9 烧开,至汤汁浓缩粘稠. 加入鸡精翻炒均匀即可.
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