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快手菜
爽口小炒
爽口小炒
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是R君呢
清爽的小炒,材料简单的
快手菜
,5分钟搞定,色香味俱全~
用料
西葫芦
一根
玉米
100g
红椒
一个
黄椒
一个
爽口小炒的做法
西葫芦切片(可以削皮后再切),玉米冲洗干净,辣椒切丁备用。
开火热锅热油,然后加入葫芦瓜和玉米至西葫芦快熟时放入辣椒丁翻炒。
加盐调味后出锅即可。
小贴士
1、切辣椒时可以沿凹陷竖着绕一圈但不要完全切开,然后掰开辣椒,将辣椒籽取出,辣椒蒂可以用刀切掉,这样可以避免辣椒籽掉得到处都是。
2、切丁时最后内侧向外,因为反面比较光滑不好用力,如果反过来新手有可能会切到手。
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该菜谱发布于 2014-02-26 21:50:27
8 收藏
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