奶油奶酪戚风
#早餐•2018年6月16日#
2018-06-16
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#早餐•2016年2月16日##自从我有了厨师机##新十年烘焙##为家人爱烘焙##和家人的早餐约会#lei啊，我又蘑菇顶啦，按照你的讲解把温度提高了啊，还是裂不开，想想去年夏天我的烟囱裂得挺美呀，这就是大家说的～瓶颈瓶颈瓶颈期了吗？好郁闷！...
2016-02-16
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#早餐•2016年5月29日##新十年烘焙##和家人的早餐约会##为家人爱烘焙##自从我有了厨师机#舞
2016-05-29
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#晚餐•2016年3月4日##新十年烘焙##为家人爱烘焙#2蛋蛋黄33蛋白68其他材料全部减半，15cm没有满膜，操作时消泡了，内部毛孔粗大，底部也有大气泡
2016-03-04
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#午餐•2016年2月16日##自从我有了厨师机##新十年烘焙##和家人的早餐约会##为家人爱烘焙#这组织自我感觉不是太好，爸爸吃了说比以前的蛋糕好吃😄，蘑菇平顶部分口感好像轻芝士考虑是顶部温度还是偏低，所以顶部也没有开裂，@leibaob...
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尝试用180℃烤 加上烤吐司烤习惯了直接放在最底层 然后…凹底了_(:::з」∠)_ #晚餐•2016年3月29日# #Cake&Sweet#
2016-03-29
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奶酪戚风，原来美学家这个烟囱是18厘米的，难怪比浅井大一点，四个鸡蛋的方子正好，心急脱模又脱坏了，为了迎合女儿口味，加了巧克力碎，结果她还真的喜欢，刚刚4分之1个蛋糕干掉了(-｡-; ps:海氏的烤箱下火有点高，170度30分钟颜色有点深了...
2015-04-14
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#午餐•2017年2月2日##华美新年味##我的蛋糕篇#春节过年有时间就各种消耗 唯肉肉见长 冰箱里的奶油奶酪必须清理消耗了 不想做轻乳酪耗时太久 第一次做奶酪戚风 我习惯必须要做点功课恶补 不是取长补短也算是博采众长喔😄😂 蕾蕾和气气的奶...
2017-02-02
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#晚餐•2016年3月5日##和家人的早餐约会##自从我有了厨师机##新十年烘焙##为家人爱烘焙#曾经怀疑过烤箱内部温度不匀，没想到差距这么大啊，一边正常蓬起另一边却成了蘑菇顶😂😂😂
2016-03-05
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#午餐•2016年3月6日##新十年烘焙##和家人的早餐约会##为家人爱烘焙#蛋糕糊有些消泡，脱模也不太好，包起来带出去分享了
2016-03-06
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#晚餐•2017年7月12日##接力自制幸福感##爱与蛋糕#2倍份量，做3个6寸满模。成品拍照时朋友已拿走一个。好吃，还剩下五百克奶油奶酪，明天继续。
2017-07-12
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炒香齁！喜欢气孔 全程高速打发蛋白不整理气泡，后面也不震模#午餐•2020年11月25日#
2020-11-25
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面糊很多，用了八寸圆模，好柔软啊 #晚餐•2014年8月16日#
2014-08-16
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aca的普通烤箱，140度25分钟，120度35分钟，完美，每个人烤箱脾气不一样刚开始温度别太高，烤时间长点比较保险
2019-02-14
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#晚餐•2016年12月29日#最好吃的戚风，没有之一
2016-12-29
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因为又（nai）想(lao)吃(hai)这(mei)个（yong)了(wan)，所以昨晚又嗑了一个，已经习惯黑咖啡加戚风的早餐档了，顺手还想继续磨合一下金城武，面糊太多了，先盖了个锡纸，140度20分钟，160度30分钟，大概30分钟时把锡...
2016-03-02
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+香葱+火腿丁#午餐•2022年8月9日#
2022-08-09
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好极了 #晚餐•2015年7月9日#
2015-07-09
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咖啡_owip
灿烂的影子
Medea-
leibaobao00
GHY雁过惊鸿
雁姐爱下厨
落落落落
既好看又有趣的时光
洋子2
小灰-29
淑女童话
sissylia_zhang
