微波炉蛋挞

6.9 综合评分
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2月6日,西安,天降大雪,我怀着一颗做不成提拉米苏的心,悲愤地胡做蛋挞。然而,烤出来的蛋挞虽没有烤箱烤得好吃,但也不错。塔皮松脆,内馅香甜,我一人怒吃了一大盘。留了一个,与大雪留了张影。没有烤箱的孩纸只能用微波炉,待我买了烤箱,啍啍!

用料  

蛋黄 2个
牛奶 100ml
砂糖 20g-40g
面粉 15g
塔皮 1盒
炼乳 可略
蜂蜜 可略
淡奶油(不打发) 可略

微波炉蛋挞的做法  

  1. 蛋黄、牛奶、糖、面粉、蜂蜜、炼乳、淡奶油混合,搅拌均匀。

  2. 待糖融化

  3. 糖融化后,把它倒入塔皮中,七八分满。

  4. 微波炉高火1分半到2分半。

  5. 微波炉蛋挞的做法 步骤5

小贴士

我个人建议先微波炉打1分半,再30秒30秒打,直到满意为止。也可以一直30秒30秒打,但要有耐心哦!

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微波炉蛋挞的答疑

  • 诗艺麻麻  1年前  
    1
    请问你的这种蛋挞皮哪里买的,我也想买这种
    作者回复 1年前  
    麦德龙
  • 阿荼_  2年前  
    0
    炼乳 淡奶油放多少
    作者回复 1年前  
    根据口味
  • 高兴胖胖胖  1年前  
    0
    请问锡纸托在微波炉里不会烧焦吗
    作者回复 1年前  
    我买的是类似曲奇饼干的塔皮,没有锡纸。
  • snowing嘿  2年前  
    0
    淡奶油和炼乳可以不放吗?
    作者回复 1年前  
    可以

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