作者回复
2016-09-11
此汤取自药膳配方,予以简化,方便日常养生食用。食性配搭请看楼上回复。
请问生姜与白萝卜的比例大概是多少呢?如果生姜加多了点的话,会适得其反吗?
作者回复
2016-09-27
没有确切比例,姜只是调味,太多会辣。
我最后还加了一棵香菜 小朋友正咳嗽 吃萝卜喝汤 美的不亦乐乎 她觉得很好喝
作者回复
2016-09-22
给你个小方子,小孩咳嗽:用白萝卜一个,去皮,切成丁越小越好,半瓶蜂蜜,切好萝卜粒放进蜂蜜,装瓶放两个小时,舀用温水化开服用,一天5~6次,一天可止住。
生姜放多少? 一屋子的人都感冒了,咳嗽加流鼻涕,我也被传染了,喉咙很痒
作者回复
2016-11-02
弄一桶热水烫脚,烫到出汗;同时用电吹风对着脖子后面的最大的骨节位置吹,吹到上半身有些发热。然后将下面姜葱汤趁热喝掉。
用生姜、葱、黑糖(或红糖),最好生姜一整块去皮,葱一两根,糖适量。生姜葱洗净后切片、切段,和糖同煮,开锅后20分钟左右即可,最好连喝带吃。喝后发汗睡觉。
希望能帮到你~
你好 帆影,我想请教下:你在菜谱中加入生姜 是出于调味 还是食材的食性搭配(生姜与白萝卜)呢?另外,在平时选购白萝卜的时候,有没有什么特别的选材标准呢?谢谢~
作者回复
2016-09-11
生姜性温味辛,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等功效。白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。白萝卜性凉,生姜性温,一温一凉,二者均入肺、胃经(生姜还入脾经),此汤既能解表散寒、健脾止呕,又可下气宽中、消食化痰。若感受风寒、胸闷作呕,就多用生姜,使萝卜汤带辛辣之味,能祛寒、发汗、健肾;若肠胃积热积滞消化不良,则少用生姜,或换成陈皮搭配,能消食化滞。
白萝卜选材,以汁水多者为佳。
你好 我最近上呼吸道感染 不敢吃油腻的东西了 我只知道白萝卜去火 这个汤里有姜不会上火吧😳
作者回复
2016-11-13
生姜去皮性热,带皮性凉。你可放两片不去皮的姜片同煮,也可不放姜。
作者回复
2017-10-24
自己喜欢,加啥都行,只是别加木耳。萝卜木耳一起吃,会引起皮肤瘙痒。
等萝卜炖好在加调味料出锅,这样萝卜本身会不会没有味道?
作者回复
2016-09-11
功效主要在汤,以喝汤为主,此汤味清淡,宜用于养生保健,不宜多放调味料。萝卜直接食用即可,如嫌无味,可蘸少许生抽食用。