制作焦糖。把白砂糖和适量热水【水少点也没关系】一起在锅里熬化后,迅速倒入容器内【容器:平时吃饭的碗就行】。
把牛奶,蛋黄,QQ糖一起隔水熬化。建议在此过程中不断搅拌。
把混合液倒入装有焦糖的容器内。焦糖已初步凝固了也没关系。
把容器放入冰箱里凝固。成型后用牙签在容器内壁刮一下,方便倒出来。
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