木耳腐竹青椒肉丝

4 人做过这道菜
有什么就做什么!
肉丝是自己切的,刀功不行,动作也慢;但是吃起来不错。
健康、营养,味道也不错!
快手菜,值得懒人一试!

用料  

木耳
腐竹
青椒
猪瘦肉
花椒或干辣椒

木耳腐竹青椒肉丝的做法  

  1. 猪肉瘦肉切丝,加料酒、少许盐、酱油和淀粉拌匀,腌制半小时以上。

  2. 腐竹、木耳提前浸泡2小时。洗净,去蒂,切段。

  3. 青椒洗净切丝。

  4. 油锅烧热,下瘦肉丝翻炒至色变。盛出备用。

  5. 干净油锅烧热,爆香花椒或干辣椒,下青椒丝翻炒。

  6. 加入肉丝木耳腐竹翻炒。加盐、鸡精或少许酱油调味。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-01-22 19:48:44
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木耳腐竹青椒肉丝的答疑

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