家常炸鸡柳

8.0 综合评分
2706 人做过这道菜

用料  

鸡胸脯 两块
鸡蛋 1只
鸡精 少许
少许
料酒 一小勺
面包糠 一小碗看情况定
淀粉 两勺

家常炸鸡柳的做法  

  1. 鸡胸脯切片

    家常炸鸡柳的做法 步骤1
  2. 再切丝

    家常炸鸡柳的做法 步骤2
  3. 加入盐,鸡精,料酒,鸡蛋和淀粉搅拌均匀

    家常炸鸡柳的做法 步骤3
  4. 面包糠一小碗

    家常炸鸡柳的做法 步骤4
  5. 把腌制好的鸡胸脯裹上面包糠

    家常炸鸡柳的做法 步骤5
  6. 油烧热把裹好的鸡柳倒入锅中炸至金黄色就可惜装盘了

    家常炸鸡柳的做法 步骤6
  7. 灯光问题哈,颜色偏暗,

    家常炸鸡柳的做法 步骤7

小贴士

腌制鸡胸脯时要腌制3个小时以上,这样才会入味,

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该菜谱创建于 2014-01-21 21:59:17
133477 收藏


家常炸鸡柳的答疑

  • 珊、刘记煲13543178634  2018-01-23  
    95
    面包糠是不是面包捏碎了
    作者回复 2018-02-04  
    超市里就有卖的  买不到,也可以用面包片,放平底锅里烤,把面包片烤的硬硬的用擀面杖压碎就可以了
  • ting2095  2018-01-25  
    44
    请问用哪个料酒呢?
    作者回复 2018-02-04  
    料酒什么牌子都可以
  • 惜沫_xepq  2019-07-01  
    2
    炸出来的干,是什么原因?
  • QQ空间用户_z1cn  2020-08-25  
    1
    放多少盐
  • 手机用户7909_ja12  2018-06-25  
    1
    炸出来的吃完口特别干,买的不会这样为什么?
  • 萱妈学做菜  2019-08-29  
    1
    请问淀粉潮汕话叫什么
  • 杨珍-8  17天前  
    0
    白酒可以吗
  • 憨憨84  2020-08-27  
    0
    自己做的肉有点硬,没有外面的软嫩,是什么原因呢
  • 换个称昵  2020-02-26  
    0
    炸出来鸡肉有点材,是淀粉没放够吗

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