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西芹炒鸡蛋干

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蓝和白的厨房  蓝和白

用料  

鸡蛋干 一包
西芹 一棵
青椒 两只
蒜 几瓣

西芹炒鸡蛋干的做法  

  1. 西芹切斜块，薄薄的~~

  2. 鸡蛋干切片，像切香干一样，也要薄薄的~~

  3. 青椒切丝，蒜成末

  4. 炒锅内放油，稍多于炒青菜的油量

  5. 油热，加入鸡蛋干，略微油炸一会

  6. 盛出鸡蛋干，锅底留油，加入蒜末，炒香，加入西芹

  7. 加适量盐，重新倒入炒好的鸡蛋干，翻炒均匀，一起炒两三分钟，出锅。

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该菜谱发布于 2013-11-18 12:02:11
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