黑巧克力慕斯

Name: 黑巧克力慕斯
Ingredients: 30克黄油; 125克黑巧克力; 50克糖粉（质地越细越好）; 4个鸡蛋

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4到5人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：10分钟
静置时间：至少2小时

用料

1. 鸡蛋和黄油最好可以提前一小时从冰箱取出；
2. 加入蛋白时上下翻搅可以有效避免蛋白从雪状回复液体；
3. 前一夜做好，次日早餐享用效果更佳～

甜品西餐蛋糕

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该菜谱发布于 2013-10-22 22:34:30

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