Baked Egg in Bolognese Sauce

Name: Baked Egg in Bolognese Sauce
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量肉酱; 适量Parsley

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江小蓝

从城市来到大农村，连找个吃Brunch的地方都没有。什么都要自己动手来，最近又煮了一大锅肉酱。想着要不来个肉酱烤蛋吧。我只能说这个实在是做起来太方便了！

用料

鸡蛋	2个
肉酱	适量
Parsley	适量

Baked Egg in Bolognese Sauce的做法

碗里扑上肉酱，再打两个蛋进去。
烤箱450度，10-15分钟即可。

小贴士

1. 基本蛋白全部凝结就好了，但是配肉酱的话蛋黄不能太溏心。出了肉酱Baked Egg还能配很多东西，就看自己创意啦。

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该菜谱发布于 2013-09-03 05:36:25

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Baked Egg in Bolognese Sauce的答疑

mm霜霜 2013-11-08
1 赞

我想知道这个小陶瓷锅是哪个牌子的，或者英文名字叫什么？

作者回复 2013-11-09

刚刚离开啦，现在在美国，不过这个小锅就是在澳洲买的 ^_^
hippodamia 2014-12-27
0 赞

肉酱是怎么做的啊亲。。

作者回复 2014-12-27

https://www.xiachufang.com/recipe/1067710/ 肉酱的链接

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