AnGel's私房菜
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人做过这道菜
畫蛇為妖
简单又健康的一道快手菜
一滴滴油都木有哟
一滴滴油都木有哟
用料
AnGel's私房菜的做法
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准备日本豆腐，青豆洗净放好，虾仁化开洗净放好
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日本豆腐包装上有如何取出的方法，我就不多废话了，然后将豆腐切成2〜3cm厚的段，装盘备用
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每一块豆腐段上面放上一只虾子，然后再把青豆放在虾子上面，摆好
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把摆好盘的玉子虾仁放入锅里蒸
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开锅后，3〜5分钟后关火取出
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将蒸出的水倒入一个小碗，加入少许一品鲜，少许料酒，少量淀粉，然后倒入锅中做成芡汁，将芡汁淋在蒸好的玉子虾仁上即可上桌
小贴士
1⃣日本豆腐我用的是我最喜欢的阿幸家的，因为AnGel喜欢她家的豆腐，还因为她家的少东家是我的好朋友
