不孤独的食物美学「一人食」鲜蘑鸡蛋汤

Name: 不孤独的食物美学「一人食」鲜蘑鸡蛋汤
Ingredients: 一大块平菇; 2颗鸡蛋; 山东粉皮; 盐; 酱油; 醋; 葱花

6 人做过这道菜

一人食

双囍跟我说：如果白富美吃牛油果拌饭，屌丝女就只能喝鲜蘑鸡蛋汤了，难为你了，还要不断受我调戏。[酷]。。虽然这次菜里葱多到超出我的接受范围。不过都算是地道山东风味吧！特别提示：一定要看完哦~嘿嘿

用料

平菇	一大块
鸡蛋	2颗
山东粉皮
盐
酱油
醋
葱花

不孤独的食物美学「一人食」鲜蘑鸡蛋汤的做法

平菇掰成一朵一朵的，洗净，去根，撕小片，用力挤尽水分，备用
鸡蛋打散，备用
山东粉皮放在水里泡开，撕成小块
油入锅加热，放入平菇，用筷子轻轻拌几下，加入盐、酱油、醋，倒入清水，把粉皮丢进去，中火煮沸，小火再煮5分钟
均匀倒入蛋液，加入蛋液后迅速盛出
撒上葱花，开吃

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该菜谱发布于 2013-08-05 18:30:11

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