豆角粒煎蛋

Name: 豆角粒煎蛋
Ingredients: 豆角; 鸡蛋

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陈惠娴

很简单的一道菜，吃起来香喷喷的，一定要试着做一下哦。小编的最爱~~

用料

豆角
鸡蛋

豆角粒煎蛋的做法

豆角洗净切成小粒待用。
鸡蛋打散，加入少许生抽、盐、油、香葱，调味拌匀
. 锅中放适量底油烧热，将豆角粒加适量的盐炒至断生，如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看些
然后转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿，小心的翻过另一面继续煎。一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火

小贴士

很简单的一道菜，吃起来香喷喷的，一定要试着做一下哦。如不喜欢吃豆角、也可用红萝卜粒、青椒粒等。

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豆角粒煎蛋相关分类

煎

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该菜谱发布于 2013-07-01 22:51:38

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