#午餐#

2026年01月23日 

✨🌹Theme系列✨ 1. 🌹酒酿SteamBun 2. 🌹酒酿Toast/欧包 3. 🇬🇷Yogurt➕玫瑰酱🌹➕酒酿😋➕🌰 4. 🥯/🍞/🥖➕🧈🌹Jam 5. 🌹OatMeal🥣 6. 🌹银耳羹 7. 酒酿年糕➕🥚➕枸杞➕🌰combo...

JunnyC

万能面包面团，一个面团解锁4款咸味面包 

万能面团做了3种，肉松+蒜香+肉桂，185度上，175度下火，烤18分钟，很软

fish6618

2026年01月23日 

腌个肉

菲菲菲菲菲飞 （浙江,绍兴）

鲜美无比的自制炸鱼丸 

鱼肉500g、盐18g、鸡蛋2个、红薯粉100g、葱姜水400g(夏天用冰水)。先用刀背均匀捶打鱼肉，再斜刀刮取鱼肉，倒入破壁机和葱姜水打成鱼茸，鱼茸倒入盆中，依次加盐、蛋清、红薯粉搅拌均匀，用虎口将鱼茸挤成3厘米左右的光滑小丸子，勺子沾水...

往事随风9esy

让披萨🍕成为日常 

披萨🍕早餐again 披萨牛肉酱 奶油奶酪 酒渍果脯 彩椒 玉米粒 黑橄榄→鸡蛋，最后搞点番茄沙司 上190°C，下180°C，中下层，20min（可以减到15），入炉蒸气

厨小满

6寸原味戚风蛋糕 

150放下层35-38分钟试试 记得加柠檬几滴

saturn_m （北京,通州）

烧烤摊上的烤鱼 烤箱版烤鱼 干烤鱼 

小一些的那部分下次可以少抹一些料，也可以少放5-10g盐

Lucy露西公主 （江苏,南京）

欧包新宠｜网红花椒等4款口味松软恰巴塔 

黑松露口蘑恰巴塔&玉米芝士恰巴塔 250/230 15min 蒸汽10s 切面似乎还可以呢☞

玥玥Amoy （福建,厦门）

美味肉松卷-简单不开裂，零失误的蛋糕卷 

裹满肉松后再加了层沙拉酱～这个方子不错，蛋糕烤熟了还是挺柔软有水分的

喵师傅你是做什么的 （浙江,温州）

香蕉巧克力玛芬 

烤色重了 外面稍干 烤的时候要放中下层

八宝棉花糖

五香茶叶蛋 

反复用高压锅压-保温-压 重复八次，第三天再复热以后，确实会流油。虽然质感一样，但是并没有咸鸭蛋蛋黄的特殊香气，想吃流油蛋还是乖乖吃咸鸭蛋好了。

弦屿_scnj

简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

回缩的真快打开10秒左右没弄出来就变这样了😹

Exyoy （广东,广州）

不变色的香菇青菜包 

好好吃！ 40皮，41陷，一共做了13个。

欢欢7

2026年01月22日 

牛肉土豆番茄 豆苗

zzzcooking

2026年01月22日 

年底了，纯手工腊肠安排！

小小豌豆猫儿

2026年01月22日 

Litsea cubebay,red oil, minced garlic, coriander, pickled cabbage

做什么都咸

🥟西葫芦素三鲜水饺｜比肉馅还香的饺子陷 

西葫芦馅的蛮好吃的，吃过一次角瓜的，感觉很好吃，觉得西葫芦应该和角瓜差不多😁 先加油了，也出了一些水，可能是我没劲挤的不太干，不过不影响包。

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手撕包菜（米饭杀手系列二） 

参考了村驴的手撕包菜教程，用猪油炒的，好吃

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