
鱼肉320g、盐7g、糖10g、红薯淀粉64g(鱼肉/粉=5:1)、白胡椒1g、鸡蛋1个、花椒/姜水320g(鱼肉/水=1:1)。鱼取刺,鱼肉加调料破壁机打成鱼蓉,虎口挤成3厘米大的丸子,小火慢炸即可。
6小时前
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超成功的古早蛋糕 古早蛋糕是一款我觉得特别容易成功的蛋糕,零基础也能轻松驾驭 一、食材准备 蛋黄糊:玉米油90克(需加热)、低筋面粉110克、纯牛奶100毫升、蛋黄8个 打发蛋白:蛋白8个、柠檬汁3克、白砂糖90克 二、制作步骤 1. 分离...
6小时前
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超级无敌好吃的炒年糕 1.锅里放少量油,放年糕片,加一勺/两勺水,把年糕烧软 2.打鸡蛋进去,三四个都行,用筷子在锅里搅散 3.放洋葱粒 4..调一碗料汁:一勺甜面酱,两小袋番茄酱,一勺烧烤蘸料,一小勺孜然粉,一点点蚝油,加上三四勺水(大概...
5小时前
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参考抖音杨羊洋《红丝绒蛋糕胚》 5a风炉 135度25分钟 原味的还可以 红丝绒的好像没熟透,说不好的口感 红丝绒的奶油参考的是叮叮妈妈红丝绒奶油配方 做了四个蛋糕,分享给同事 奶油略甜100:8下次减量
5小时前
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三明治 黑芝麻糊 两片面包+一根香蕉+两个鸡蛋+一些沙拉叶+蓝莓酱+一根烤肠 糯米+黑芝麻糊+红枣 菜鸡蛋完美解决了不能生吃蔬菜的问题 这个版本的黑芝麻糊一股酸酸的红枣味,加上牛奶就味道就更不喜欢了,以后还是老老实实吃糯米 花生 黑...
5小时前
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醋溜白菜:大白菜只要梆子部分切片,油多一些,放蒜片煸黄,放白菜,可放木耳,白菜变软半透明状即可,把调的碗汁倒入,芡汁浓了可出锅。碗汁:老抽20克,醋60克,盐5克,糖2克,淀粉20克,蒜10克,香油10克。按照白菜的量酌情吧,别太咸。 抖音...
6小时前
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